منتدى شباب مجنون
مرحبا بك عزيزى الزائر انت غير مسجل بالمنتدى ان لم يكن لديك حساب نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى شباب مجنون
مرحبا بك عزيزى الزائر انت غير مسجل بالمنتدى ان لم يكن لديك حساب نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى شباب مجنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mrs.eng.mohamed.8885

mrs.eng.mohamed.8885


المشاركات : 236
العمر : 36
نقاط : 11094
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو Empty
مُساهمةموضوع: كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو   كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو Emptyالخميس فبراير 26, 2009 4:52 pm

المقادير :
2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 كوب زبدة غير مملحة .
1 1/3 كوب سكر ناعم .
3 بيضات .
3/4 كوب حليب .
2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .


الطريقة :



(1) سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2) اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3) في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4) أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5) أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6) اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .

(7) اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .

(Cool اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .

(9) رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة


انشاء الله تستمتعون في تحضيرها وطعمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tarek abbas

tarek abbas


المشاركات : 118
العمر : 35
نقاط : 11061
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو   كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو Emptyالجمعة فبراير 27, 2009 8:20 pm

مش لما نشرب الكابتشينو نبقي نعمله كيك هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيـــــــــــكــة الكـــــــــابـــتشــيــنـــوو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب مجنون :: المنتدى الاجتماعى :: مائدة شباب مجنون :: الحلويات والكيك-
انتقل الى: