منتدى شباب مجنون
مرحبا بك عزيزى الزائر انت غير مسجل بالمنتدى ان لم يكن لديك حساب نتشرف بدعوتك لإنشائه



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mrs.eng.mohamed.8885

avatar

المشاركات : 236
العمر : 30
نقاط : 6224
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

مُساهمةموضوع: طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون   الخميس فبراير 26, 2009 4:49 pm

--------------------------------------------------------------------------------


المقادير:

شراح لحم بتلو (البقر الصغير)- ملح + فلفل اسود- ملعقتين دقيق - زبده - نص كوب كريمه لباني - صوص الشامبنيون
المكونات صوص الشامبنيون
شامنيون و فطر - زبده - ملح - فلفل - خل - كريمه لبانى دمى جلاسص صلصة



الطريقة:

طريقة عمل صوص الشامبنيون :
يقطع الشامبنيون ويسوى فى الزبده على النار
يضاف الخل ونطفى ومباشرة مع التقليب
يضاف دمى الجلاس ويضبط الطعم بالملح والفلفل
وفى النهايه تضاف الكريمه البانى
الطريقه العمل :
تتبل شراح اللحم بالملح والفلفل الاسود جيدا من الجهتين ثم تشوح في في قليل من الزبده قطعه قطعه من الجهتين حتي يتم تشويح جميع اللحمه
يوضع صوص الشامبنيون على اللحم المحمرويضبط الطعم بالملح والفلفل
وتغرف وتزين بالكريمه البانى
ملحوظه
صوص البيكاتا يجب ان يكون سميكا نوعا ما فاتركي الخليط علي النار حتي تحصلي علي السمك المطلوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tarek abbas

avatar

المشاركات : 118
العمر : 28
نقاط : 6191
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون   الجمعة فبراير 27, 2009 8:15 pm

اتحداكي لو كنتي تعرفي هو ايه الشامبنيون ده هههههههههههههه انا عن نفسي ماعرفوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shahdm88

avatar

المشاركات : 67
العمر : 26
نقاط : 6141
تاريخ التسجيل : 02/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون   الأربعاء مارس 11, 2009 9:32 pm

الشامبنيون ده يا طارق هو عيش الغراب او البوتون مشروم وده من اشهى انواع عيش الغراب
وثانكس بنوته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mrs.eng.mohamed.8885

avatar

المشاركات : 236
العمر : 30
نقاط : 6224
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 5:22 pm

ههههههههههههههههههه تصدقوا انا ماكنتش اعرفه فعلا

_________________

i love u mido
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل البيكاتا بصوص الشامبنيون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب مجنون :: المنتدى الاجتماعى :: مائدة شباب مجنون :: الأطباق الرئيسيه-
انتقل الى: